春节饮食,清肠养胃粥

春节期间,每天都是大鱼大肉,使得肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此,清洗肠胃就很必要了。首选方法当然是喝粥,可以促进胃肠道蠕动,加快新陈代谢。 栗米粥 大枣10枚去核洗净,橘饼20克切成小块,备用;栗米200克簸去糠皮杂物,淘洗2次,加入适量水烧开 春节期间,每天都是大鱼大肉,使得肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此,清洗肠胃就很必要了。首选方法当然是喝粥,可以促进胃肠道蠕动,加快新陈代谢。 栗米粥 大枣10枚去核洗净,橘饼20克切成小块,备用;栗米200克簸去糠皮杂物,淘洗2次,加入适量水烧开后改小火熬煮。待米熟时将大枣与橘饼加入粥中,拌入适量白糖,再稍煮片刻即可。健脾养胃,益气清热,通利小便,最适合春节期间食用。 豆蔻粥 大米50克煮粥,熟后加入10克豆蔻末及姜末,稍煮后服食。可开胃消食,温中下气,适用于脾胃虚寒、积食不消、呕吐泄泻、腹胀、腹痛肠鸣等症状。 韭菜粥 将100克粳米倒入锅内,加水煮沸后,再加入500克切碎的韭菜同煮。有杀灭肠胃内有害菌的作用。 核桃粥 将20克核桃肉洗净捣碎,与200克粳米同煮成粥。能润肺止咳,补肾固精,润肠通便,但有痰火、积热或腹泻者忌食。 山楂粥 山楂30克煮水后取汁,加入大米100克煮粥,待熟时调入适量砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。 陈皮粥 陈皮15克水煎取汁,加50克大米煮为稀粥。适用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。 胡萝卜粥 新鲜胡萝卜50克切成小片,与200克粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。有健胃补脾之功效。 山药栗子粥 栗子50克去壳,与山药30克、大枣2~4枚、粳米100克同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食,否则容易食滞,导致消化不良。 生姜大枣粥 鲜生姜9克洗净切碎,与糯米100克、大枣2~4枚同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。 莲子百合粥 莲子、百合在水中泡20分钟,备用;糯米锅中煮开,改小火约10分钟后,加入泡好的莲子和百合,煮至粥熟即可食用。有健脾功效。

春节期间,每天都是大鱼大肉,使得肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此,为肠胃清洗就很必要了。而清洗肠胃的首选方法当然是喝粥,多喝粥可以加快胃肠道蠕动,加快新陈代谢。 粟米粥:大枣10枚去核洗净,橘饼20克切咸小块,栗米200克簸去糠皮杂物,淘洗2次, 春节期间,每天都是大鱼大肉,使得肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此,为肠胃清洗就很必要了。而清洗肠胃的首选方法当然是喝粥,多喝粥可以加快胃肠道蠕动,加快新陈代谢。 粟米粥:大枣10枚去核洗净,橘饼20克切咸小块,栗米200克簸去糠皮杂物,淘洗2次,加入适量水烧开后改小火煮熬,待米烂熟时将大枣与橘饼加入粥中,拌入适量白糖,再稍煮片刻即可。此粥健脾养胃,益气清热,通利小便,最适合春节期间食用。 豆蔻粥:大米50克煮粥,熟后加入10克末状豆蔻末及姜末,煮沸后服食,可开胃消食,温中下气;适用于脾胃虚寒,积食不消,呕吐泄泻、腹胀,腹痛肠鸣等症状。 韭菜粥:先将100克粳米倒入锅内,加水煮沸,再加入500克切碎的韭菜同煮。由于韭菜富含维生素A、B、c和糖类、蛋白质,因而此舟且杀灭肠胃内有害菌的作用。 核桃粥:将20克核桃肉洗净捣碎,与200克粳米同煮成粥。此粥能润肺止咳,补肾固精,润肠通便,但有痰火、积热或腹泻者忌食。 山楂粥:取山楂30克煮水后取汁适量,加人大米100克煮粥,待熟时调入适量砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。 陈皮粥:取陈皮15克水煎取汁,加50克大米煮为稀粥。适用于脾胃气滞、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。 胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克切成小片,与200克粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。此粥有健胃补脾之功效。 山药粟子粥:栗子50克去壳与30克山药、2~4枚大枣、100克粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃,益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。 生姜大枣粥:将鲜生姜9克洗净切碎,与糯米100克、2~4枚枣同煮成粥。此粥有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。 莲子百合粥:莲子、百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合,煮至稠即可食用,有健脾功效。

早餐吃什么粥 十款补肾养血明目粥

早餐吃什么粥?俗话说得好,早餐要吃得好。在我们身边早餐吃的最多的就是喝粥,喝粥有助于我们清理肠胃。那么早餐应该吃什么粥呢,早餐该吃什么,早餐吃什么粥最好,早餐吃什么粥补肾,下面就和小编一起去看看吧!

一、参苓粥

材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两。

做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗,将药汁与粳米生姜同煮。

作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血压的人不宜用人参。

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二、四神粥

材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱。

爱玩棋牌,做法:莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。

作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。

三、当归补血粥

材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两。

做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

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四、莲龙糯米粥

材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两。

做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

作用:温养阳气,健强脾胃。

注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

五、肉苁蓉羊肉粥

材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许。

做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。

作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。

注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

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六、首乌芝麻粥

材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半。

做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。

作用:乌发养颜及去斑。

七、山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

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八、莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

九、黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。

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十、西瓜皮绿豆粥

先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。

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